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玫瑰花茉莉花冷冻干燥机,玫瑰花冻干技术

点击次数:59    发布时间:2021-06-08

玫瑰花茉莉花冷冻干燥机,玫瑰花冻干技术
 
      玫瑰花和茉莉花作为经济作物,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。还可以当中药材使用,茉莉花性温,味辛、甘,有理气开郁、和中下气的功效玫瑰花性微温,味甘、微苦,能舒肝解郁含有多种氨基酸、维生素,还富含钙、铁、钾、锌等矿物质玫瑰花、茉莉花具有芳香气味鲜艳颜色,除了用作食品或化妆品的香料或色素也用于观赏,受到广大消费者青睐,具有广阔的市场前景。


   玫瑰花茉莉花通过冷冻干燥机,按FZG冻干技术可以得到花茶,也可以通过研磨制作成玫瑰花粉和茉莉花粉。因为通过FZG冻干技术特殊工艺,保存花香、鲜艳颜色、营养成分基本不变,而且复水性很好,食用人体容易吸收。冷冻干燥后密封常温保存,携带使用方便。是很好化妆品、营养滋补品,大量在食品、化妆品、酿酒、化工行业应用。

茉莉、玫瑰花FZG冻干技术是考虑到物料的结晶温度需要在低温-45℃下原位预冻,预冻时间根据FZG冻干技术要求设定,如果达不到要求茉莉花和玫瑰花容易变形, 复水性也差。在干燥过程中, 隔板温度需要通过曲线控温上升到允许的最高温度, 按要求物料冻层温度不大于其共熔点温度, 升华界面温度不超过其崩解温度。 升华干燥阶段隔板的温度在保证不使花冻结层融化的情况下, 需要非常精确控制温度这样才能保证花卉的颜色、体型、香味基本不变,及其营养成分和各种维生素保留。 如果干燥过程控温不好,容易造成花卉变形,机械性损伤复水性差,营养成分流失,大部分维生素破坏。 

 

玫瑰花茉莉花冷冻干燥机,玫瑰花冻干技术详细问题可以提请FZG冻干机工程师技术指导,通过专业技术培训可完全掌握生产工艺技术。

 

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